熔融指数仪是一种用于测验塑料资料熔融流动性的试验设备。其工作原理基于物理学的热学原理，主要由加热体系、试样架、试样夹具、温度操控体系、称重体系、计时体系、激光光电传感器等多种组件构成，然后完成对塑料资料熔融功能的测验。
熔融指数仪的工作原理主要是通过加热体系将被测验的塑料资料加热到必定的温度，然后将试样导入试样架内，并在试样架内施加必定的压力，然后使试样开始熔融并在必定时间内流动，通过激光光电传感器测量孔口的尺寸，并计算流速和流量，得出塑料资料的熔融指数。该设备可以测验的塑料资料包括热塑性塑料、聚合物、橡胶、石墨、沥青等资料，是塑料工业生产中质量操控和新品开发的必要技术手段之一。
熔融指数仪的运用环境要求主要包括以下几点：
1.温度操控要求严厉。熔融指数仪是通过加热体系及温度操控体系对塑料资料进行加热及温度操控，因而其运用环境要求温度要稳定，不能存在任何搅扰因素，如电磁波搅扰等，否则会影响测验成果的准确性。
2.环境洁净卫生。在测验过程中，若环境中存在尘埃、霉菌、微生物等杂物，则会影响塑料资料的熔融功能测验成果，因而运用环境要求洁净卫生。
3.运用设备要求精准。对于熔融指数仪的运用人员，有必要要精通操作手册，能熟练操作设备。同时在试验过程中要注意不要将设备磕碰或受到其他外力搅扰，避免对设备的正常运行造成影响。
4.电器设备接地要求。因为熔融指数仪为电气设备，因而运用时有必要正确接地，以防止电气泄漏和电击等事故的发生。